紅洋葱

洋葱在國外被譽為菜中皇后，營養價值很高。洋葱可作為食物的調味品，珍珠洋葱通常用來作為雞尾酒中的添加配飾或調味品。同時，洋葱的特有刺激性香味為二硫丙烯等，它能促進新陳代謝。食用洋葱還能使人精力旺盛，消除疲勞。它也會導致腸胃不適。